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豆腐サラダうどん

2007年04月16日(月)

20070416140001
仕事中、よく外へランチしに行ったうどん屋さん『武』
そこで大好きだった『浮き雲』っていううどんを真似してみたよー(・∀・)

『豆腐サラダうどん』
材料:絹豆腐、レタス、きゅうり、セロリ、ミディトマト、花かつお、うどん
味付け:昆布つゆ、ごま油、青じそポン酢、酢、みりん、ラー油、すりゴマ

お店のは、セロリもトマトも入ってないけど、かいわれ大根が入ってるの。ピリ辛でね~‥

美味しいんだよなぁ、アレ♪

【More・・・】

こちらは夕飯にゃり

20070416夕飯

 『焼ほたて』・・・かかさまのお土産
 『グリーンサラダ』
材料:アスパラガス、レタス、きゅうり、ベーコン
味付け:クレイジーソルト、マヨネーズ
 『炒りセロリ』・・・しぇり~姉さまに教わったいっぴん
材料:セロリの葉、鰹節
味付け:醤油、みりん、鷹の爪(プラス)、サラダ油

『焼ほたて』美味しかったよ。
正直なところ、ここまで美味しいとは思わなかった。
賞味期限が8月までだったから、なんとなーくすぐ食べなかったのよ(笑)
いざ食べようとして、レンジでチンするか、炙るべきか悩み・・・
炙りました
これは正解ね

で、どこのお土産だったっけなぁ~?
まだ半分残ってます。
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Comment

●お返事
▼しぇり~姉さま
むむむ。
やっぱり伊勢うどん、食べてみねば・・・
写真だとコシがありそうに見えたよー

『あの日』ねw
今年は臨月になるけれど、もちろん参戦する気マンマンですよぉー♪

▼かかさま
あぁ・・・金目鯛も旨そうだ・・・
焼ほたて、貝柱が堪らなかったよぉー
いつもおいしいものをありがとう。
ごちそうさまですぅ

無理に胃袋に収めてこなくていいのよ?
まっすぅ |  2007.04.17(火) 21:15 | URL |  【編集】
●焼きほたて
確かあれは スーパーで当たった無料のバス旅行で水戸に行った時よね。まだあったのね。
ちなみにその後伊東温泉、伊豆高原にも行っておいしそうな金目鯛など、全部お腹に入れて帰ってきましたぁ。 ごめんよぉ!
かかさま |  2007.04.17(火) 19:57 | URL |  【編集】
●おうどんだっ
さっぱりしとおいしそうだわぁv-238
伊勢のおうどんは、うどんのようでうどんでない。。。コシはまったくなし、やわらか~いすいとん?!やわらか~いみたらしダンゴ?!のダンゴ部分が伸びたの?って感じ…
不思~議な食感。

あっv-237セロリ。ワタシコレを作るとあの日を思い出す~♪(笑)
しぇり~ |  2007.04.17(火) 18:30 | URL |  【編集】
●お返事
▼kirimushiチャン

いひひ。
心の余裕ってやつです。
お子が生まれたときにも続けられているかどうか・・・
グルメ限定しちゃうと、なかなかね。

久々に管理画面みたら携帯用デザインなんかも出来ていて、ハマりました。
まっすぅ |  2007.04.16(月) 20:38 | URL |  【編集】
●うわぁ~
行きたいなぁー!武!

うまいんだよねぇ~(^O^)

…順調に再開してるじゃないですかー!blog(^_^)

私も再開しようかなぁ~、けど…自炊を再開しなくちゃだわさ(笑)
kirimushi |  2007.04.16(月) 19:46 | URL |  【編集】

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